2018年のクリスマスと作ったごはん【ラム肉ステーキと豆乳と大豆のグラタン】

こんにちは、おつなです。

平成最後のクリスマスが終わりましたね。私は家で引きこもったりジムに行ったり、ひとりクリスマスを楽しんでいました。

事前にレオパレスが発表した「ひとり暮らしとクリスマスの関する意識・実態調査」で、56.2%と過半数の人が「ひとりクリスマス」を過ごし、そのうち72.1%の方がクリスマスをひとりで過ごすことを『寂しいと思わない』と回答した、という調査結果を事前に見ていたので、さみしいとは思わないよ。

思ってないよ、まったく〜。

楽しいクリスマスごはん作り

ひとりクリスマスを楽しむためにやること、それはごはん作り！

せっかくなので写真映えする食事を作りたいなと思ったので、こんなメニューになりました！

クリスマスメニュー

• ラム肉のステーキ
• 鶏肉とほうれん草のラタトゥイユ
• ２種類のマスタードを混ぜたポテトサラダ
• グリーンリーフサラダ
• 豆乳と大豆のグラタン
• モッツァレラチーズ
• チリ産アルパカワイン
• キャロットケーキ

メインディッシュ周り

前日からゆるゆると作り始め、ラム肉やサラダ系は朝いちばんにスーパーへ行って調達してきました。

午前中いっぱい料理をし、昼から白ワインで乾杯。天気もよかったので気持ちがいいクリスマスランチを過ごしました～。

デザートはキャロットケーキ

そしてデザートは「サンデーベイクショップ」のキャロットケーキ。サンデーベイクショップは初台にある週３日だけオープンするお菓子屋さんです。

甘すぎない生地とクリームのバランスが取れた美味しいデザートでした。

購入店情報

我ながらよく作った◎